Как липчане доказали, что салат и базилик - не сезонные продукты

Найти свежую зелень к новогоднему столу теперь не проблема. Больше 350 килограммов в месяц различных видов салатов, красного и зелёного базилика производит круглый год на своей автоматизированной ферме Алексей Дятлов из Елецкого района. С виду перед нами обычное кирпичное здание, но внутри чистота, почти как в медицинском кабинете. Надеваем бахилы и вслед за хозяином проходим в просторное помещение со стеллажами. Здесь мы как будто переносимся из серого слякотного декабря в солнечное лето. Агроном из смартфона Сочные листья салата манят насыщенным цветом, в воздухе витает пряный аромат...