Соевый белок может стать ключом к замедлению сердечной недостаточности

Ученые нашли способ замедлить сердечную недостаточность Ученые из Университета Нагои сделали открытие, которое может изменить подход к лечению сердечной недостаточности. В ходе исследования они обнаружили, что соевый белок β-конглицинин (β-CG) способен замедлять развитие сердечной недостаточности у мышей, благодаря повышению уровня короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике. Эти вещества защищают сердце и могут стать новым естественным способом борьбы с сердечными заболеваниями. Как показало исследование, обогащенная соевым белком диета способствует увеличению количества бактерий, которые...