Страсти по сливочному: почему подорожало масло?

По данным Росстата, цены на сливочное масло с начала 2024 года выросли более чем на 25%. Местные товаро-производители также подняли цены на свою продукцию. Чтобы выяснить, почему поднимается ценник на сливочное масло, мы провели собственное расследование. «Виноваты поставщики» Первым делом посетили Крестьянский рынок. Цены на сливочное масло жирностью 82,5% – в пределах 1450 – 1500 руб. за 1 кг (лишь в одном месте продавали масло за 1300 руб.). Продают здесь, в основном, продукцию местных сельхозпереработчиков из Чурапчинского, Амгинского, Таттинского улусов. Продавцы подтвердили, что,...