Минсельхоз призвал работать над имиджем рыбы, выращенной в условиях аквакультуры

Продукция, полученная с использованием аквакультуры, должна восприниматься потребителями как качественная и безопасная. Об этом заявил директор департамента регулирования в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры Минсельхоза РФ Евгений Кац на парламентских слушаниях в Совете Федерации, посвящённых проблемам и перспективам развития этой сферы, 31 октября. По его словам, ранее была проведена аналитика по выращенным и реализованным объектам аквакультуры. Выяснилось, что существует большая разница между показателями, о которых сообщают производители, и тем, что фактически поступает на рынок. В...