В Кабардино-Балкарии с помощью ФГИС «Меркурий» Россельхознадзором установлено несоответствие сырья виду произведенной продукции

Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа информации, размещенной в ФГИС «ВетИС» в компоненте «Меркурий.ГВЭ», выявлено несоответствие сырья виду произведенной продукции. 20 сентября 2024 года уполномоченное лицо индивидуального предпринимателя Долгова А. Н., осуществляющего деятельность в городе Майском Кабардино-Балкарской Республики, оформило производственный сертификат на почти 1,2 т куриных котлет. Однако в качестве сырья в системе был указан фарш свино-говяжий. Таким образом, изготовитель не обеспечил прослеживаемость продукции для обеспечения ее...