К юбилею Уфы запустили производство вина из башкирского винограда

К 450-летию Уфы региональное предприятие начало производство вина «ҮҘ ЙӨҘӨМ» из башкирского винограда. Об этом сообщил министр торговли Алексей Гусев. Виноградник площадью 5 га в Архангельском районе выращивает ягоды ремесленным способом, с ручным уходом и сбором. Первый урожай собрали в прошлом году, а в апреле 2024 года выпустили тестовую партию вина. До середины июля планируется добавить в коллекцию девять видов вин, произведя 40 тысяч бутылок. Ведутся переговоры о поставках в крупные магазины Уфы. В 2025 году линейка «ҮҘ ЙӨҘӨМ» будет расширена за счет новых сортовых вин, розлив первых...