Куриные биточки с грибной подливкой — нежность на сковороде

Куриные биточки с грибной подливкой — нежность на сковороде Казалось бы, обычные котлеты, но стоит сделать их чуть меньше и подать в ароматной подливе — и на столе уже не будни, а настоящий гастрономический уют. Биточки — это те же котлеты, только в мини-версии и с особенным шармом. А грибной соус здесь не просто дополнение, а полноценный партнёр: насыщенный, сливочный и очень домашний. Фото: freepik.com by timolina, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/ Котлеты Ингредиенты: Для биточков: Куриное филе — 4 шт. Яйцо — 1 шт. Желтки — 2 шт. Сметана (жирная) — 1 ст. л. Чеснок — 2...