Этот овощ убивает почки: в Европе от него отказались, а в России все обожают

Из архива "Про Город" Что нужно знать о ревене каждому Ревень — удивительное растение, которое прочно вошло в кулинарные традиции России, но при этом вызывает неоднозначные оценки среди специалистов по питанию во всем мире. Его яркий кисло-сладкий вкус покорил сердца многих любителей летних десертов, однако содержание определенных веществ заставляет относиться к нему с некоторой осторожностью. Давайте разберемся, почему этот продукт одновременно любим и вызывает опасения. В российской кулинарной культуре ревень занимает особое место. Для многих он ассоциируется с теплыми летними днями,...