В пост частенько готовлю эти щи из свежей капусты без мяса

Зажарку для щей надо делать в самом начале в кастрюле, в которой будете варить суп. Эти щи получаются легкими, ароматными и очень вкусными. Подходят для вегетарианского питания, а также как постное блюдо. Ингредиенты: Капуста белокочанная - половина кочана Картофель - 4 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Томатная паста - 2-3 ст. л. Растительное масло - 3 ст. л. Чеснок - 3 зубчика Лавровый лист - 2 шт Перец черный горошком - 5 шт Сахар - 1 ч. л. Вода (или овощной бульон) - 2,5 л Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: Сначала подготовим овощи...