Щучьи котлеты, которые тают во рту — рецепт без костей и запаха

Щучьи котлеты, которые тают во рту — рецепт без костей и запаха Щучьи котлеты часто недооценивают: "суховаты", "пахнут рекой", "невкусные". Всё это — только если готовить без хитростей. А если знать правильные добавки, то получится не просто вкусно, а очень вкусно — мягко, сочно, ароматно. Рассказываем, как приготовить идеальные котлеты из щуки на сковороде. Фото: freepik by master1305, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/ рыбные котлеты Ингредиенты: филе щуки — 1 кг репчатый лук — 250 г овсяные хлопья — 50 г сметана (20%) — 2 ст. л. яичные желтки — 2 шт. чеснок — 1 зубчик манка...