В Роскачестве напомнили, как правильно хранить продукты дома

Неправильное хранение продуктов не только сокращает их срок годности, но и повышает риск пищевых отравлений, сообщили в пресс-службе Роскачества. Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности РоскачестваЕлена Спеценконапомнила основные правила, которые помогут сохранить продукты свежими и безопасными. Для предотвращения размножения бактерий холодильник должен поддерживать температуру от 0 до +4°C, а замороженные продукты необходимо хранить при -18°C и ниже. Размороженные при комнатной температуре продукты не стоит повторно замораживать – это может привести к размножению...