Появились новые доказательства опасности для здоровья сливочного масла

Авторы наблюдали за большой популяцией из 220 тысяч человек на протяжении более чем 30 лет. И пришли к выводу, что для людей, регулярно употребляющих сливочное масло, по сравнению с теми, кто совсем его не ест, риск общей смертности был выше на 15%. У тех же, чей рацион построен на маслах растительных, риск смерти от всех причин был на 16% ниже, чем у тех, кто их совсем не ел. Больше всего повезло тем, кто регулярно ест рапсовое, соевое и оливковое масло. Новое открытие появилось весьма вовремя --на фоне заявлений нового министра здравоохранения и социальных служб США Роберта Ф...