Мягкий, как облако: этот лимонный пирог станет фаворитом у ваших гостей

Мягкий, как облако: этот лимонный пирог станет фаворитом у ваших гостей Этот пирог — как солнечный день в тарелке. Он простой, но при этом изысканный: нежная лимонно-сливочная начинка и хрустящее тесто с миндальной крошкой. А если нет миндаля — не страшно! Можно использовать и обычное песочное тесто, результат всё равно получится волшебным. Фото: freepik by azerbaijan_stockers, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/ пирог с рикоттой и лимонным кремом Что понадобится (на 8 порций): Для основы: 130 г холодного сливочного масла (примерно 9 ст. л.)1,5 стакана муки½ стакана...