Терапевт Леонтьева: Пальмовое масло не является ядом

Пальмовое масло — это растительный жир, который широко используется в пищевой промышленности. Оно стало популярным у производителей благодаря своей низкой стоимости и универсальности. Пальмовое масло часто содержится в таких продуктах, как кондитерские изделия, маргарины, снековые продукты, а также в готовых блюдах. Его используют для улучшения текстуры и продления срока хранения. Однако использование пальмового масла вызывает споры с точки зрения его безопасности для здоровья потребителя. Редакция RuNews24.ru обсудила вопросы использования пальмового масла с врачом-диетологом и терапевтом...