Даже прокисшее молоко не выливаю, так как знаю самый удачный и простой рецепт очень вкусных, мягких, нежных блинов в дырочку на кефире
Рецепт блинов на кефире. Замечательно подходят как со сладкими, так и не сладкими начинками. Для приготовления вкусных и нежных блинов вам понадобятся: 500 мл кефира, подойдет даже прокисшее молоко или несвежий напиток. 2 крупных яйца, 0,5 ч. л. соли, 1–2 ст. л. сахара, 320 г муки, 0,5 ч. л. соды, 250 мл кипятка, 2 ст. л. растительного масла. В миску влейте кефир, добавьте яйца, соль и сахар. Тщательно перемешайте венчиком. В отдельную емкость насыпьте муку и соду, перемешайте. Затем добавьте муку с содой в кефир и замесите тесто. Влейте в тесто 250 мл кипятка и перемешайте. В конце...