22 : 11 : 09
February 16, 2025

Жарим рыбу по-еврейски, в луковом соусе. Хек и минтай за 20 минут становятся нежнее и вкуснее лосося

Минтай и хек при жарке дают слишком много запаха, а сочность напротив, теряют. Именно такие виды лучше готовить по-еврейски, в луковом соусе. Нежный хек, тушеный в карамелизированном луке с легкой кислинкой, станет настоящим украшением вашего стола. Ингредиенты: 800 г хека (или минтая, трески) 350 г репчатого лука 30 г сливочного масла 1/4 ч. л. соды 1 лавровый лист соль по вкусу смесь молотых перцев по вкусу Приготовление: Хек нарежьте порционными кусками, посолите с обеих сторон и приправьте смесью молотых перцев. Лук нарежьте мелкими кубиками — он станет основой соуса. В сковороде...
Copyright information of photo and video materials was taken from the website «SteakLovers» , more details in our Terms of Service
Analysis
×