Обеспечат магнием на весь сезон: повар назвал лучший способ замачивания грецкого ореха — так делают профессионалы

Интересное Орехи — это не только лакомство, но и кладезь полезных веществ. Они насыщены витаминами, минералами и полезными жирами, что делает их важной частью рациона. Однако, чтобы извлечь максимальную пользу из этих питательных продуктов, необходимо правильно их подготовить. Уфимский Повар Валерий Стрыльников рассказал про один из самых простых и эффективных способов — замачивание. Почему стоит замачивать орехи? Все орехи, включая популярные грецкие и фундук, содержат фитиновую кислоту. Этот природный компонент может препятствовать усвоению таких важных минералов, как магний, кальций и...