Как выращивать микрозелень дома

Микрозелень содержит витамины, минералы и аминокислоты для поддержания иммунитета. Поэтому специалисты рекомендуют употреблять ее в пищу ежедневно. При этом выращивать микрозелень можно просто дома, без особых навыков и умений. Микрозелень – это молодые проростки овощных и злаковых культур в фазе семядольных или первых настоящих листьев. И получить урожай можно из обычных семян для дачи и огорода примерно через 7-10 дней после всходов. По информации агронома филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области Натальи Степиной, в качестве микрозелени можно посадить брюкву, все виды капусты,...