Не надо бояться горьких продуктов, они помогут справиться со старостью, гипертонией и диабетом

Специфическая горечь в продуктах делает отталкивает потребителей. Однако именно она может указать на присутствие чрезвычайно полезных для здоровья веществ. Ученые Пекинского университета технологий и бизнеса провели исследование, которое посвятили веществам, придающим некоторым продуктам специфический горький привкус. Особое внимание ученые было уделено алкалоидам, полифенолам, терпеноидам и аминокислотам, обладающим лечебными свойствами. Этими веществами, к примеру, богаты бобы,...Сообщение Не надо бояться горьких продуктов, они помогут справиться со старостью, гипертонией и диабетом...