В Волгоградской области предприниматель превратил горбушу в 2 кг семги

Специалисты Россельхознадзора выявили рыбную продукцию, изготовленную из другого вида сырья. Уполномоченным лицом на площадке индивидуального предпринимателя в Волгоградской области были оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы на рыбную продукцию. При этом вносились недостоверные сведения об использованном сырье. Так, указывалось, что из 2 кг тихоокеанской горбуши выработали 2 кг семги (жареная гриль). Это указывает на несоблюдение требований прослеживаемости продукции и правил порядка оформления сопроводительных документов. Уполномоченному лицу направлено...