В Поднебесной продвигают экологичное топливо для самолётов

Кадры из программы "Китайская панорама" Хот-пот – популярное блюдо в провинции Сычуань. Его ингредиенты – мясо, рыбу, грибы и овощи – готовят прямо на столе в наваристом жирном бульоне. Обычно после такой трапезы остаётся много масла. Раньше этот жир просто утилизировали, а сейчас преобразуют в экологически чистое топливо для самолётов. Чэнь Юй, директор биоэнергетической группы компаний: «В этой бутылке – обычное масло для приготовления хот-пота, а в этой – топливо, которое мы создаём из таких отходов. Оно чистое и прозрачное, как вода. Его применение поможет сократить углеродный след...