Холодец снова попал в топ-100 самых отвратительных блюд мира по версии TasteAtlas

В ежегодном антирейтинге «топ-100 худших блюд мира» по версии издания TasteAtlas вновь оказался холодец, который по итогам 2024 года даже поднялся с 67-й строчки на 56-е место. В антирейтинг также попало еще одно российское блюдо — якутский салат из сырой мороженой рыбы «индигирка», который занял 73-е место (в прошлом году у него было 31-е место). Топ-10 самых отвратительных блюд мировой кухни: бразильский стейк coxão duro (переводится с бразильского как «жесткое бедро»), этот отруб часто используется для запекания, тушения или медленного приготовления, что помогает размягчить жесткие...