Новосибирский ресторан возглавил повар Алена Делона и «Ашана» — он приехал из Франции

Источник: Стас Соколов / NGS.RU В Новосибирске 24 декабря ресторатор Денис Иванов представил нового шеф-повара своего ресторана «Жерарня». Им стал французский специалист Патрик Шонаве, который работал «личным поваром Алена Делона» и мишленовских ресторанов, а также разрабатывал блюда для «Ашана». Ресторан «Жерарня» был открыт в конце марта этого года как совместный проект Дениса Иванова и французского актера Жерара Депардье. Кухню там ставил бренд-шеф компании Дениса Иванова Павел Коледин. Недавно он перешел на новую работу и возглавил ресторан на берегу Катуни в Республике Алтай...