Самую безвредную сладость назвали в новосибирском минздраве

В неделю популяризации здорового питания новосибирским сладкоежкам предложили отказаться от конфет, шоколада, печенья, тортов и других манящих вкусностей. Врачи советуют выбирать менее вредный для организма мармелад. О преимуществах этого продукта рассказала специалист регионального центра медицинской профилактики Елена Ананьина. В областном минздраве напомнили, что традиция уваривания соков, ягод и фруктов существовала с давних времен на Востоке и в Средиземноморье. Позже французы усовершенствовали технологию, добавив пектин, и получили «твёрдое» варенье, которое можно резать ножом. В...