В фарше одного из поставщиков крупной торговой сети найдены кишечная палочка, листерии и сальмонеллы

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям сообщило о проведении контрольного мероприятия без взаимодействия в отношении ООО «Дальние фермы» из Тульской области. Как заявили в ведомстве, в ноябре 2024 года при анализе данных системы раннего оповещения «Сирано» ФГИС «ВетИС», установлено несоответствие по показателям безопасности продукции фарш из мяса кролика с добавлением индейки. В образцах было выявлено наличие КМАФАнМ* и сальмонеллы. В фарше из мяса курицы и индейки с добавлением кролика обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки, КМАФАнМ,...