Екатерина Боровинская: «Создаем уникальные пищевые продукты»

Фото из личного архива Екатерины Боровинской. В 2023 году в Иванове стартовал увлекательный научно-просветительский проект «СЛОН» («Солярис. Лекции о науке») (12+), который превращает сложные научные темы в доступные и интересные истории. Основная цель проекта - сделать науку ближе и понятнее для всех. Хотя изначально лекции были рассчитаны на старшеклассников и студентов, они привлекли внимание людей всех возрастов. В Интернете лекции собрали уже более 12 миллионов просмотров, что говорит о большом интересе к проекту. Идея создания этого проекта принадлежит молодым ученым из Ивановской...