Стоимость ключевого ингредиента холодца резко выросла к Новому году

Цена на свиные ножки для холодца резко выросла к Новому году Холодец занимает одно из самых уважаемых мест на новогоднем столе. В этом году стоимость ножек для холодца достигла 200 рублей за килограмм. На протяжении многих лет их цена оставалась на уровне 100 рублей за килограмм. В прошлом году стоимость колебалась между 130 и 150 рублями. Холодец — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Он богат коллагеном — белком, который играет важную роль для здоровья кожи, ногтей, волос и суставов. Коллаген способствует укреплению соединительных тканей и может помочь уменьшить риск различных...