«Неповторимый вкус»: ресторан в США жарит котлеты на одном масле больше 100 лет

Фото: Pexels В США в ресторане повара жарят котлеты для бургеров на одном и том же масле уже на протяжении более чем 100 лет. Заведение Dyer's Burgers было открыто в 1912 году. Представители ресторана уверяют, что их подход к приготовлению фирменных блюд позволяет придать еде «неповторимый вкус». При этом секрет популярности Dyer's Burgers связан не только с возрастным маслом, но и с уникальной смесью специй, которая применяется при готовке котлет. — Это те же молекулы, что и в 1912 году, они никогда не менялись, — передает слова текущего владельца бургерной Кендалла Робертсона Oddity...