Врач Дианова: В сливочном масле много трансжиров, опасных для сердца и сосудов

Врач Дианова: В сливочном масле много трансжиров, опасных для сердца и сосудов Россиянам рассказали о самом опасном для здоровья молочном продукте, который часто едят на завтрак и закупают впрок. По словам врача-диетолога, гастроэнтеролога и психолога пищевого поведения Нурии Диановой, это сливочное масло. «Количество природных трансжиров в сливочном масле достаточно большое: от 2 до 7%. Это значительная концентрация», — пояснила доктор в беседе с «Москвой 24» . Она отметила, что трансжиры повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, усиливают повреждение эндотелия, из-за чего у человека...