В «Океане» завершилась программа для школьников от Политеха

Во всероссийском детском центре «Океан» завершилась образовательная смена от Политехнического университета. Вместе с этим подошёл к концу сезон программ, которые вуз организовывал в детских лагерях. Модуль «Про Е и не только (пищевые и биологические добавки)» объединил юных учёных и исследователей со всех уголков страны. Необходимость исследования пищевых добавок связана с их широкой распространённостью в продуктах питания и возрастающим интересом общества к вопросам безопасности пищи. Хотя добавки широко используются, существует недостаток информации об их потенциальном вреде и пользе...