На Кубани испытают сибирские семена сои с повышенным содержанием белка

Испытает разработку крупнейший производитель продуктов питания в России. Новосибирские ученые разработали уникальные образцы семян, реализация которых позволит вывести новые сорта сои с повышенным содержанием белка. Испытают разработку на Кубани, семена передали ГК «Эфко», крупнейшему производителю продуктов питания в России. – По сое у нас требования заказчика, чтобы белок был высокий и лизина было много. Да, мы уже им (ГК «Эфко») поставили образцы, в полях идет отбор. Мы выделяем генетический признак, связанный, например, с белком, по этому признаку отбираем образцы. Этот признак должен...