Для санаториев Кавминвод разработают диетические сыры

В работе будет использовано молоко пород коров из хозяйств Ставрополья СТАВРОПОЛЬ, 9 декабря. /ТАСС/. Ученые Северо-Кавказского федерального университета начали разработку сыров для диетического питания в санаториях Кавказских Минеральных Вод. В работе будет использовано молоко пород коров из хозяйств Ставрополья, сообщили ТАСС в пресс-службе вуза. "Ученые Северо-Кавказского федерального университета разработают рецептуры мягких сортов сыра, в том числе предназначенных для диетического питания в санаториях Кавказских Минеральных Вод. Проект имеет две значимые цели: формирование...