В Волгоградской области выявили 149 кг свинины сомнительного качества

В Управлении Россельхознадзора выяснили, что предприниматель произвел мясной продукт из неизвестного сырья. Специалисты проверили данные в ФГИС «Меркурий». После мониторинга системы стало понятно, что индивидуальный предприниматель оформил электронные ветеринарные сопроводительные документы на продукцию сомнительного качества. Бизнесмен произвел 149 кг «безкостной» свинины из неизвестного сырья – эту информацию предприниматель не указал при подготовке производственного эВСД. Действия ИП стали нарушением закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и технического регламента...