Кишечная палочка и плесень: Роскачество назвало парные марки творога — состав неприятно удивил

Интересное Недавнее исследование, проведенное Роскачеством, охватило 20 популярных марок творога с жирностью 5%. Цель экспертизы — определить качество и безопасность продукции, а результаты оказались весьма неожиданными. Эксперты оценивали творог по нескольким критериям, включая состав, правдивость маркировки и соблюдение стандартов. В ходе проверки были выявлены как надежные бренды, так и те, которые допустили серьезные нарушения. Неприятные находки Два образца — «Славянские кружева» и «Свежее завтра» — содержали запрещенный фермент микробной трансглютаминазы, более известный как «мясной...