Россиянам объяснили, как кофе влияет на микробиом кишечника

Группа учёных, включая исследователей из университета Тренто и Гарварда, провела масштабное исследование о влиянии кофе на биом кишечника, результаты которого опубликованы в журнале Nature Microbiology. Оказалось, что у людей, которые регулярно пьют этот напиток, гораздо больше кишечной бактерии Lawsonibacter asaccharolyticus. Учёные проанализировали данные более 22 тысяч человек из разных стран. Численность бактерии Lawsonibacter asaccharolyticus оказалась в шесть-восемь раз выше у людей, часто пьющих кофе. Этот феномен наблюдался во всех изученных популяциях, что подтверждает глобальный...