Проверить качество сыра теперь можно по ГОСТу
Требования к качеству и безопасности, маркировке и упаковке, срокам изготовления твердых и сверхтвердых сыров закрепили в первом в нашей стране ГОСТе. В нем также зафиксировали виды такого продукта, правила хранения и перевозки, сообщили «Парламентской газете» в пресс-службе Росстандарта. Регламент вступит в силу 1 февраля 2025 года, но его можно применять и раньше. Наше издание детально изучило подробности документа, который есть в распоряжении редакции. Производство твердых и сверхтвердых сыров в России за десять лет серьезно подросло. Сейчас оно составляет более 150 тысяч тонн, или 35...