Пётр Шелищ рассказал о том, как выбирать мед и не нарваться на подделку

21 ноября 2024, 18:23 — Общественная служба новостей — ОСН Роскачество провело исследование 21 торговой марки мёда и установило, что только 20% продукции соответствуют обязательным требованиям законодательства, сообщает «Парламентская газета». 80% образцов оказались фальсифицированными. Основное нарушение — несоответствие ГОСТу по соотношению фруктозы и глюкозы, что указывает на замену мёда сахарным сиропом. Качественным мёдом, не нарушающим стандарты, признаны: • «Берестов А. С.» — натуральный полифлорный цветочный; • «ВкусВилл» — натуральный гречишный цветочный; • «Алтайская гречиха» —...