Почему дети и беременные не должны пить сырое молоко

Почему дети и беременные не должны пить сырое молоко В последние годы в обществе вспыхнули споры вокруг употребления сырого молока. Несмотря на риски, его популярность растёт, а тема всё чаще становится политизированной. Сторонники утверждают, что пастеризация лишает молоко полезных свойств, но эксперты говорят об отсутствии научных доказательств таких заявлений и указывают на серьёзные угрозы для здоровья. Фото: commons.wikimedia.org by Couleur, PDM Что такое пастеризация? Пастеризация — это процесс термической обработки молока для уничтожения патогенов. По словам Денниса Д’Амико, доцента...