В роллах и салатах нескольких заведений Татарстана нашли кишечную палочку и стафилококк

В нескольких заведениях общепита Татарстана нашли стафилококк и кишечную палочку в роллах и салатах. Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Татарстану. Роспотребнадзор республики провел внеплановые проверки на 16 предприятиях по требованию прокуратуры. В результате с реализации было снято 42 партии пищевой продукции общим весом 235 кг. — Нарушения были выявлены во всех 16 объектах: отсутствие маркировки с информацией о дате производства, сроках годности, производителе, нарушение условий хранения, несоблюдение технологии приготовления, нарушения санитарно-дезинфекционного режима,...