О пользе квашеной капусты для здоровья человека

Квашеная капуста помогает снизить уровень «плохого» холестерина, накопление которого приводит к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. Продукт богат витамином А, кальцием, марганцем, калием. Органические кислоты квашеной капусты снижают воздействие свободных радикалов, которые разрушают клетки. Квашеная капуста укрепляет иммунитет, поскольку богата витамином С...