Рыбопромышленники не ожидают резкого роста цен на икру перед Новым годом

Фото: istockphoto/Aleksei Isachenko Резкий рост цен на красную икру маловероятен, так как он может вызвать обвал продаж. При этом на отпускные цены рыбаков праздничный спрос оказывает незначительное влияние. Об этом в разговоре с ТАСС сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. По его словам, на отпускные цены рыбаков влияние оказывает прежде всего сезонность. В соответствие с этим, «первая» икра (июнь-июль) всегда самая дорогая. Затем, ближе к концу путины (осень), цены выходят на плато. Снижение отпускной цены рыбаков обычно происходит к началу...