Шафран, фундук, халва: гостей COP29 познакомили с уникальными традиционными продуктами Азербайджана (фото, видео)

Смотреть на Youtube Фундук «ата-баба», сямяни халвасы, ордубадский суджук - этими традиционными азербайджанскими продуктами сегодня угощали в павильоне Азербайджана на СОР29. Мероприятие прошло в рамках проекта Slow food and the biodiversity of Azerbaijan, целью которого является сохранение традиций местной кухни и знакомство зарубежных гостей с уникальными продуктами, используемыми в азербайджанской гастрономии, сообщает корреспондент «Москва-Баку». Slow food - это глобальное движение, объединяющее миллионы единомышленников в более чем 160 странах. Его цель - предотвратить утрату местных...