Как правильно собирать, готовить и хранить дары крымских лесов

Как отметил кандидат медицинских наук, врач-токсиколог Анатолий Писарев, на территории Крыма могут расти непригодные для употребления в пищу (ядовитые) и условно-пригодные (условно-ядовитые) грибы: строчок обыкновенный, сатанинский гриб, ложные опята, грибы рода волоконница, рядовка, говорушка, грибы рода мухоморов (бледная поганка, мухоморы). Одним из самых опасных грибов, угрожающим неблагоприятным исходом для пациента, является бледная поганка. По словам собеседника, последствия от употребления в пищу ядовитых грибов опасны для каждого человека, но особенно для людей из так называемой...