В детских садах Карелии занижали массу порций и не следили за рационом малышей

В Роспотребнадзоре Карелии выявили случаи занижения массы порций готовых блюд в детских садах республики. За девять месяцев 2024 года сотрудники проверили, как питаются дети в нескольких дошкольных учреждениях Карелии. Оказалось, что в некоторых детских садах не следили за рационом питания воспитанников, т. е. никто не оценивал, насколько в завтраках и обедах достаточно витаминов, микроэлементов и питательных веществ. В некоторых случаях массу готовых порций занижали, но при этом калорийность блюд была достаточной, а для приготовления еды использовали эмалированную и алюминиевую посуду. Ни...