Минздрав Карелии рекомендовал не есть еду, упавшую на пол

Минздрав Карелии предостерег от употребления еды, случайно упавшей на пол, несмотря на популярное «правило трех секунд». Об этом сообщили в Telegram-канале министерства. Исследование, проведенное учеными из университета Манчестера, показало, что чем быстрее поднять еду, тем меньше бактерий она успеет собрать. Однако это правило лучше работает с продуктами, содержащими сахар или соль, например с печеньем — такие продукты оказались более безопасными. В то же время на других типах еды количество бактерий было значительно больше. Минздрав отметил, что даже если вы не успели досчитать до трех,...