Дико обаятельный лауреат «Что где есть в Петербурге» — 2024 шеф-повар Сергей Гальцев — об осьминогах, хамоне и карбонаре с гуанчале

Бренд-шеф «italy&co.» Сергей Гальцев (победитель премии «Что Где Есть в Петербурге» — 2024) может и в перформанс, и в изобретательный комфорт-фуд. Тренд: карьерный рост внутри компании Сергей Гальцев Обожаем перформанс Сергея Гальцева, когда в живописном дворе особняка Мясникова на террасе ресторана Juan бренд-шеф “italy&co.” готовит гигантскую паэлью на сковороде диаметром 100 см. Что ж, дико обаятельный победитель премии «Что где есть в Петербурге» — 2024 в номинации «Лучший шеф-повар» и претендент на звание всеобщего дарлинга может не только в показательные выступления, но и в...