Эксперт назвала самую полезную имитированную красную икру

Из всех видов имитированной красной икры лучше выбирать ту, что изготовлена на основе натуральной лососевой икорной массы. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила специалист инспекции по качеству питания (МосГИК) Елена Павлова. «Приближенной по составу к натуральной красной икре является аналог, изготовленный на основе натуральной лососевой икорной массы, которая обычно сделана из лопнувших, потерявших товарный вид икринок. Такая имитированная икра будет стоить дороже имитации, произведенной на основе рыбного бульона», – рассказала эксперт. Она добавила, что имитированная...