Старший научный сотрудник СФНЦА РАН Елена Бессонова представила доклад «О глубокой переработке молочного сырья в агропромышленном комплексе Сибири»

Для выхода на мировые рынки молочной отрасли нужна государственная поддержка Возможности развития передовых химических технологий и глубокой переработки сырья в Сибирском федеральном округе рассмотрели на стратегической сессии Форума Новосибирского государственного университета «Золотая долина». Перспективы развития молочной промышленности в регионе представила старший научный сотрудник Сибирского научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН Елена Васильевна Бессонова. Открывая работу стратегической сессии,...