Презентация книги Бориса Зарькова «Менеджмент глазами ресторатора» состоялась в отеле «Метрополь»

Презентация книги Бориса Зарькова «Менеджмент глазами ресторатора» состоялась в отеле «Метрополь» 6 ноября в Москве. Ресторатор беседовал о жизни, творчестве и бизнесе с российским писателем, драматургом, сценаристом Александром Цыпкиным. Послушать беседу в зрительном зале собрались более 400 поклонников, еще несколько тысяч зрителей следили за трансляцией онлайн, говорится в сообщении организаторов презентации. В презентации Зарьков обсуждал с гостями важные вопросы управления: как стать эффективным лидером, как собрать лучшую команду, как мотивировать сотрудников и достигать общих целей...