В Приангарье с начала года произвели 92 тонны козьего молока

За девять месяцев текущего года козоводы Приангарья произвели 92 тонны козьего молока. Это на 12 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщил заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области Алексей Лобыцин. «Увеличение объемов производства козьего молока обусловлено ростом поголовья стада в связи с растущим спросом на козье молоко как источник диетического питания для детей и взрослых», – сказал Алексей Лобыцин. Всего в общественном секторе региона насчитывается 35 тысяч овец и коз. Из них 842 козы содержатся в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Большую часть...